Localizada na região dos Vinhos Verdes, sub-região de Baião, a Quinta de Santa Teresa, propriedade do produtor A&D Wines, acaba de apresentar a nova colheita do seu branco de curtimenta: Quinta de Santa Teresa Curtimenta Avesso 2022.
O Quinta de Santa Teresa Curtimenta Avesso é um vinho branco de curtimenta, que se inclui na categoria de orange wine, uma tendência cada vez mais consolidada no mercado. A fermentação em presença das películas das uvas, ao contrário do habitual na fermentação de vinhos brancos, confere a este vinho uma tonalidade âmbar e maior estrutura taninosa, nesta distinta interpretação da casta Avesso.
A colheita de 2022 do Quinta de Santa Teresa Avesso Curtimenta apresenta um nariz expressivo com aromas a fruta desidratada, orégãos secos e folhas de chá.
No palato surpreende por reunir a rusticidade típica da adstringência dos taninos com uma boca macia e envolvente, resultando num conjunto muito prazeroso, com notas de frutos secos, louro e nêsperas. Este é um vinho ideal para harmonizar com peixes bem cozinhados, carnes brancas ou de caça bem como toda a gastronomia rica em especiarias como a Indiana ou Tailandesa.
Quinta de Santa Teresa Curtimenta Avesso 2022 – P.V.P. Recomendado com IVA 12,50€