A Kopke lançou recentemente um duo de Portos tawny 50 anos: um tawny e um white, estando estas categorias limitadas até agora aos 10, 20, 30 e 40 anos. Se na categoria de 40 anos já estávamos habituados a um patamar de excelência, passamos nos 50 anos para o que é sublime.
Os reflexos esverdeados demonstram tratar-se de um vinho muito velho, acompanhado pelo mogno bem carregado. O nariz é muito intenso e complexo; são muito evidentes as notas de figos secos, especiarias, nozes e tabaco condizentes com envelhecimento muito prolongado.
Li algures que a boca parece interminável – e é a melhor forma de a descrever: boca complexa, frescura evidente, enorme volume de boca marcado por frutos secos e especiarias. Muito mais do que um Porto, é uma verdadeira experiência. Daqui a uns anos será o meu aniversário……