Casa Cadaval Riesling 2013

Devia existir uma lei que proibísse os vinhos desta casta de serem bebidos com menos de 10 anos, pelo menos. A cor está ligeiramente marcada pela idade, muito aromático com notas florais e de pêssego maduro, limão, mineral; fumo e petróleo que muito me agradam.

Perfil médio-seco (ligeiríssimo toque adocicado), fresco e com uma boa profundidade; para amantes de evolução (como eu) vai bem a solo, mas deverá ser acompanhamento ideal para sólidos especiados (sim, picantes e tal). Infelizmente, só tenho mais duas de…. 2014.

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