Ocorreu no dia 24 de Outubro uma prova vertical do Primado, vinho do Dão, com as colheitas 2004, 2005, 2007, 2009 e 2010. O perfil deste vinho foi criado por Anselmo Mendes que também tem parte da sua equipa a tratar da enologia, e tem a estrutura, elegância e capacidade de envelhecimento os principais objectivos. Só é lançado em anos em que se considere haver qualidade para tal, e em quantidades reduzidas (daí não se encontrar nas grandes superfícies, p.ex.).
O Primado é produzido com 40% de Touriga-Nacional e 30% de Tinta-Roriz, sendo os restantes 30% repartidos entre Alfrocheiro e Jaen, estagia 12 meses em barricas de carvalho francês ao que se segue estágio em garrafa.
A vertical foi efectuada a partir do 2004 para a frente, com as seguintes notas:
2004: ainda com muita fruta fresca, a oxidação já ligeiramente presente e taninos bem domesticados.
2005: floral e fruta madura com pouca intensidade, a madeira está presente no nariz e na boca; persistência média
2007: nariz muito frutado e computado, acidez bem presente e ligeiro teor fenólico.
2009: muita fruta madura, taninos domesticados mas bem presentes, muito boa frescura e com muito tempo para evoluir em garrafa
2010: muita fruta no nariz, notas de madeira ainda bem presentes, especiarias mas precisar de tempo de garrafa para evoluir