#realcompanhiavelha Archives | Ricardo @ Magna Casta https://ricardo.magnacasta.com/tag/realcompanhiavelha/ Ricardo @ Magna Casta Tue, 26 May 2020 09:52:00 +0000 pt-PT hourly 1 https://ricardo.magnacasta.com/wp-content/uploads/2017/08/vinho_logo.png #realcompanhiavelha Archives | Ricardo @ Magna Casta https://ricardo.magnacasta.com/tag/realcompanhiavelha/ 32 32 137887670 Real Companhia Velha Espumante Pinot Noir Bruto Rosé https://ricardo.magnacasta.com/2020/04/29/real-companhia-velha-pinot-noir/ https://ricardo.magnacasta.com/2020/04/29/real-companhia-velha-pinot-noir/#respond Wed, 29 Apr 2020 11:01:00 +0000 https://ricardo.magnacasta.com/?p=2573 Um rosé gastronómico, com nariz de frutos vermelhos e alguns toques florais muito elegante com boca muito equilibrada. É um espumante do Douro, longe da região-rainha para os nossos espumantes. A evolução está bem presente mas perfeitamente controlada (é o estilo evoluído-qb que eu tanto gosto).

Pede acompanhamento sólido, mas confesso que a boca elegante e a acidez que parece ter sido esculpida com um bisturi convencem o consumo a solo. Um espumante muito sério!… Ler mais

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]]> Um rosé gastronómico, com nariz de frutos vermelhos e alguns toques florais muito elegante com boca muito equilibrada. É um espumante do Douro, longe da região-rainha para os nossos espumantes. A evolução está bem presente mas perfeitamente controlada (é o estilo evoluído-qb que eu tanto gosto).

Pede acompanhamento sólido, mas confesso que a boca elegante e a acidez que parece ter sido esculpida com um bisturi convencem o consumo a solo. Um espumante muito sério!… Ler mais

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]]> https://ricardo.magnacasta.com/2020/04/29/real-companhia-velha-pinot-noir/feed/ 0 2573 Real Companhia Velha celebra 262º aniversário https://ricardo.magnacasta.com/2018/09/17/real-companhia-velha-celebra-262o-aniversario/ https://ricardo.magnacasta.com/2018/09/17/real-companhia-velha-celebra-262o-aniversario/#respond Mon, 17 Sep 2018 11:00:38 +0000 https://ricardo.magnacasta.com/?p=1112 A Real Companhia Velha celebrou, no dia 10 de Setembro, o seu 262º aniversário nas suas novíssimas instalações do 17•56 Museu & Enoteca. Para além de uma visita ao Museu da primeira demarcação, ocorreu ainda uma MasterClass de Vinho do Porto na Enoteca 17•56 dirigida pelos Pedro(s) Silva Reis (Presidente e Fine Wine Manager respectivamente), e pelo Jorge Moreira (Director de Enologia).  O Museu demonstra o papel determinante que a Real Companhia Velha teve, ao longo dos anos, no percurso do Vinho do Porto e no Douro em geral, bem como em outras áreas relacionadas com o desenvolvimento do Porto (a cidade), como por exemplo a área social, educação e até mesmo na implementação de práticas contabilísticas.

 

 

A Masterclass ocorreu no andar superior, na Enoteca, e incluiu um conjunto inacreditável de referências de Vinho do Porto, divididos em três flights: Nova RCV, a tradição e Portos Icónicos. Neste patamar, as notas de prova são absolutamente estratosféricas. Imaginem começar o segundo flight (depois de quatro Vintage dos últimos 20 anos) com um equilibradíssimo tawny de 40 anos, para acabar no Colheita de 1927 (engarrafado 3 dias antes para esta Masterclass, enorme estrutura, frescura e muito longo) passando pelo Colheita … Ler mais

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]]> A Real Companhia Velha celebrou, no dia 10 de Setembro, o seu 262º aniversário nas suas novíssimas instalações do 17•56 Museu & Enoteca. Para além de uma visita ao Museu da primeira demarcação, ocorreu ainda uma MasterClass de Vinho do Porto na Enoteca 17•56 dirigida pelos Pedro(s) Silva Reis (Presidente e Fine Wine Manager respectivamente), e pelo Jorge Moreira (Director de Enologia).  O Museu demonstra o papel determinante que a Real Companhia Velha teve, ao longo dos anos, no percurso do Vinho do Porto e no Douro em geral, bem como em outras áreas relacionadas com o desenvolvimento do Porto (a cidade), como por exemplo a área social, educação e até mesmo na implementação de práticas contabilísticas.

 

 

A Masterclass ocorreu no andar superior, na Enoteca, e incluiu um conjunto inacreditável de referências de Vinho do Porto, divididos em três flights: Nova RCV, a tradição e Portos Icónicos. Neste patamar, as notas de prova são absolutamente estratosféricas. Imaginem começar o segundo flight (depois de quatro Vintage dos últimos 20 anos) com um equilibradíssimo tawny de 40 anos, para acabar no Colheita de 1927 (engarrafado 3 dias antes para esta Masterclass, enorme estrutura, frescura e muito longo) passando pelo Colheita … Ler mais

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