#vinhovelho Archives | Ricardo @ Magna Casta https://ricardo.magnacasta.com/tag/vinhovelho/ Ricardo @ Magna Casta Tue, 23 Jun 2020 14:47:39 +0000 pt-PT hourly 1 https://ricardo.magnacasta.com/wp-content/uploads/2017/08/vinho_logo.png #vinhovelho Archives | Ricardo @ Magna Casta https://ricardo.magnacasta.com/tag/vinhovelho/ 32 32 137887670 Poço do Lobo Arinto 1995 https://ricardo.magnacasta.com/2020/06/23/poco-do-lobo-arinto-1995/ https://ricardo.magnacasta.com/2020/06/23/poco-do-lobo-arinto-1995/#respond Tue, 23 Jun 2020 10:13:00 +0000 https://ricardo.magnacasta.com/?p=2120 Para quem gosta de vinhos velhos, as Caves São João são uma fonte de alegrias tanto em termos de qualidade como em termos de quantidade. Em 2013 decidiram colocar à venda uma quantidade enorme de referências anteriores a 2000, o que tem feito as delícias de amantes destes vinhos velhos.

Este branco com 25 anos (!) é amarelo carregado pela idade, não me deu nenhum problema a abri-lo com um saca-rolhas normalíssimo e nem foi preciso decantá-lo para ter um nariz limpo.

Sentem-se aromas a petróleo e borracha primeiro, e alguns minutos depois aparecem a maçã e pêssego compotados, avelãs, nozes e caramelo, se bem que nas várias camadas encontrei uns toques ligeiros a citrinos (!).

A frescura é impressionante para esta idade, a boca é untuosa e elegante e acaba com um final médio com tendência para aparecerem aromas a amêndoas torradas.

Experiência incrível! Combinou às mil maravilhas com uma dourada grelhada.

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]]> Para quem gosta de vinhos velhos, as Caves São João são uma fonte de alegrias tanto em termos de qualidade como em termos de quantidade. Em 2013 decidiram colocar à venda uma quantidade enorme de referências anteriores a 2000, o que tem feito as delícias de amantes destes vinhos velhos.

Este branco com 25 anos (!) é amarelo carregado pela idade, não me deu nenhum problema a abri-lo com um saca-rolhas normalíssimo e nem foi preciso decantá-lo para ter um nariz limpo.

Sentem-se aromas a petróleo e borracha primeiro, e alguns minutos depois aparecem a maçã e pêssego compotados, avelãs, nozes e caramelo, se bem que nas várias camadas encontrei uns toques ligeiros a citrinos (!).

A frescura é impressionante para esta idade, a boca é untuosa e elegante e acaba com um final médio com tendência para aparecerem aromas a amêndoas torradas.

Experiência incrível! Combinou às mil maravilhas com uma dourada grelhada.

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