#daowinelover Archives | Ricardo @ Magna Casta https://ricardo.magnacasta.com/tag/daowinelover/ Ricardo @ Magna Casta Mon, 01 Jun 2020 16:08:18 +0000 pt-PT hourly 1 https://ricardo.magnacasta.com/wp-content/uploads/2017/08/vinho_logo.png #daowinelover Archives | Ricardo @ Magna Casta https://ricardo.magnacasta.com/tag/daowinelover/ 32 32 137887670 Quinta da Falorca Garrafeira 2007 https://ricardo.magnacasta.com/2019/08/22/quinta-da-falorca-garrafeira-2007/ https://ricardo.magnacasta.com/2019/08/22/quinta-da-falorca-garrafeira-2007/#comments Thu, 22 Aug 2019 09:06:00 +0000 https://ricardo.magnacasta.com/?p=2116 É evidente que mais algum tempo de garrafa faria este vinho crescer (mais), mas não fiquei desapontado com o resultado. Depois de lhe dar algum tempo para respirar, o nariz de fruta silvestre fez-se sentir com muita expressão, bem como alguns apontamentos de floresta.

Há ainda muita frescura que acompanha o perfil elegante, seco e encorpado, a pedir companhia à mesa; a pimenta preta e o cacau aparecem nos primeiros minutos.

Os taninos gritam “presente” mas estão muito afinados, e no final da garrafa fiquei com muita pena de ser a última, embora não fosse minha.

Já aí anda o 2011… e, actualizando com informação vinda directamente do produtor: depois do 2007 veio o 2009, 2011 e o 2015 está à porta (também em magnum)!… Ler mais

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]]> É evidente que mais algum tempo de garrafa faria este vinho crescer (mais), mas não fiquei desapontado com o resultado. Depois de lhe dar algum tempo para respirar, o nariz de fruta silvestre fez-se sentir com muita expressão, bem como alguns apontamentos de floresta.

Há ainda muita frescura que acompanha o perfil elegante, seco e encorpado, a pedir companhia à mesa; a pimenta preta e o cacau aparecem nos primeiros minutos.

Os taninos gritam “presente” mas estão muito afinados, e no final da garrafa fiquei com muita pena de ser a última, embora não fosse minha.

Já aí anda o 2011… e, actualizando com informação vinda directamente do produtor: depois do 2007 veio o 2009, 2011 e o 2015 está à porta (também em magnum)!… Ler mais

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