Posts Tagged “alentejo”

Vinhos Dom Rafael com nova imagem

Vinhos Dom Rafael com nova imagem

Lançados pela primeira vez há mais de 25 anos, os vinhos Dom Rafael são já um clássico da região do Alentejo. As novas colheitas, Dom Rafael Branco 2016 e Dom Rafael Tinto 2014, agora apresentadas ao mercado, chegam à prateleira com nova identidade, fazendo justiça ao seu perfil jovem e contemporâneo.

Em destaque estão os novos rótulos, que cortam ligação com a imagem clássica da casa, atribuindo maior protagonismo à marca e reforçando o seu posicionamento, ganho por mérito próprio, no mercado. O novo design aposta em linhas com notas minimalistas e em apontamentos mais jovens e frescos, simbolizando modernidade e inovação. Foram ainda introduzidos novos detalhes no corte do rótulo, com o objetivo de criar rutura com a monotonia da prateleira. Apesar da nova imagem, os vinhos Dom Rafael mantêm o perfil e caráter distinto que lhes tem valido elogios em todo o mundo. Produzidos seguindo os metidos tradicionais da adega da Herdade do Mouchão, que lhes confere uma autenticidade rara, são vinhos prontos a beber, ideais para as refeições do dia a dia devido à sua elevada aptidão gastronómica.

Para acompanhar petiscos de paio e queijo de ovelha semicurado ou mariscos e peixes grelhados, recomenda-se a companhia … Ler mais

O Sem Vergonha de Susana Esteban e Dirk Niepoort

O Sem Vergonha de Susana Esteban e Dirk Niepoort

Sem Vergonha é o vinho mais recente de Susana Esteban e Dirk Niepoort. Os dois enólogos juntaram-se na Adega de Susana, no Alentejo, para criarem um extremo Castelão, um vinho com o perfil de Borgonha. O Sem Vergonha Tinto 2015 é um vinho desafiante e fora das convenções, bem ao estilo da dupla.

 A casta portuguesa Castelão sempre surpreendeu Susana Esteban, pela sua capacidade de produzir vinhos estruturados e de grande complexidade, mantendo a sua delicadeza e frescura. Estas caraterísticas lembram-lhe o estilo dos vinhos da Borgonha, razão que a levou a desafiar Dirk Niepoort, amigo de longa data, grande conhecedor e apreciador dos vinhos da Borgonha, para fazer um Castelão. Os dois não tiveram pudores e utilizaram para este tinto alentejano uma abordagem não convencional, sem utilizar uma grande extração do Castelão, resultando num vinho muito equilibrado, suave nos taninos, elegante, fresco e estruturado com um final longo e delicioso.

Elaborado na adega de Susana Esteban, no Alentejo, o Sem Vergonha tinto 2015 passa por um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta-se num vermelho cor de cereja, de aroma intenso a frutos vermelhos onde se destaca a cereja. Habituada a receber e desafiar colegas para … Ler mais

Roquevale Branco de Curtimenta 2015

Roquevale Branco de Curtimenta 2015

Os brancos de curtimenta (ou orange wines) estão a fazer o seu caminho em Portugal, e felizmente temos já um número razoável de referências. Não é um estilo consensual, uma vez que consiste em permitir a oxidação precoce, e as consequências na cor e nos aromas e sabores tornam-nos em perfis muito diferentes dos brancos vinificados da forma tradicional. Este Curtimenta da Roquevale é um bom exemplar, sendo necessário dar-lhe algum tempo para abrir. Tem alguma complexidade acompanhada com frescura, o que é uma boa aposta para a mesa.

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