Lançados pela primeira vez há mais de 25 anos, os vinhos Dom Rafael são já um clássico da região do Alentejo. As novas colheitas, Dom Rafael Branco 2016 e Dom Rafael Tinto 2014, agora apresentadas ao mercado, chegam à prateleira com nova identidade, fazendo justiça ao seu perfil jovem e contemporâneo.
Em destaque estão os novos rótulos, que cortam ligação com a imagem clássica da casa, atribuindo maior protagonismo à marca e reforçando o seu posicionamento, ganho por mérito próprio, no mercado. O novo design aposta em linhas com notas minimalistas e em apontamentos mais jovens e frescos, simbolizando modernidade e inovação. Foram ainda introduzidos novos detalhes no corte do rótulo, com o objetivo de criar rutura com a monotonia da prateleira. Apesar da nova imagem, os vinhos Dom Rafael mantêm o perfil e caráter distinto que lhes tem valido elogios em todo o mundo. Produzidos seguindo os metidos tradicionais da adega da Herdade do Mouchão, que lhes confere uma autenticidade rara, são vinhos prontos a beber, ideais para as refeições do dia a dia devido à sua elevada aptidão gastronómica.
Para acompanhar petiscos de paio e queijo de ovelha semicurado ou mariscos e peixes grelhados, recomenda-se a companhia … Ler mais
Sem Vergonha é o vinho mais recente de Susana Esteban e Dirk Niepoort. Os dois enólogos juntaram-se na Adega de Susana, no Alentejo, para criarem um extremo Castelão, um vinho com o perfil de Borgonha. O Sem Vergonha Tinto 2015 é um vinho desafiante e fora das convenções, bem ao estilo da dupla.
A casta portuguesa Castelão sempre surpreendeu Susana Esteban, pela sua capacidade de produzir vinhos estruturados e de grande complexidade, mantendo a sua delicadeza e frescura. Estas caraterísticas lembram-lhe o estilo dos vinhos da Borgonha, razão que a levou a desafiar Dirk Niepoort, amigo de longa data, grande conhecedor e apreciador dos vinhos da Borgonha, para fazer um Castelão. Os dois não tiveram pudores e utilizaram para este tinto alentejano uma abordagem não convencional, sem utilizar uma grande extração do Castelão, resultando num vinho muito equilibrado, suave nos taninos, elegante, fresco e estruturado com um final longo e delicioso.
Elaborado na adega de Susana Esteban, no Alentejo, o Sem Vergonha tinto 2015 passa por um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta-se num vermelho cor de cereja, de aroma intenso a frutos vermelhos onde se destaca a cereja. Habituada a receber e desafiar colegas para … Ler mais
Os brancos de curtimenta (ou orange wines) estão a fazer o seu caminho em Portugal, e felizmente temos já um número razoável de referências. Não é um estilo consensual, uma vez que consiste em permitir a oxidação precoce, e as consequências na cor e nos aromas e sabores tornam-nos em perfis muito diferentes dos brancos vinificados da forma tradicional. Este Curtimenta da Roquevale é um bom exemplar, sendo necessário dar-lhe algum tempo para abrir. Tem alguma complexidade acompanhada com frescura, o que é uma boa aposta para a mesa.
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